Menukaart
Wat er nu op de kaart staat
Onze kaart wisselt met de seizoenen. Wat hieronder staat is de kaart van dit moment; op de dag zelf kan er iets anders op het krijtbord staan. Alle prijzen in euro's, inclusief btw.
De kaart per dagdeel
24, 25 & 26 december Bekijk ons kerstmenu
Dinerkaart
Wildseizoen
Herfst & winter 2026
De keuken kookt 's avonds vanaf 17.00 uur. Vraag naar de vis van de dag, die staat niet op de kaart omdat hij elke dag anders is.
Chef's menu
- Vier gangen met amuse 46,50Uit te breiden met kaas als vijfde gang voor 52,50.
Om mee te beginnen
- Brood met garnituur 6,50
- Fines de claires oesters - per stuk 3,00 / half dozijn 15,00 / heel dozijn 29,00
- Ibericoham 16,50
Voorgerechten
- Steak tartaar op gebakken brioche - klein 16,50 / groot met frites 26,50
- Hertenpaté met frisse uiencompote, brioche en hazelnoot 14,50
- Ballotine van fazant met topinamboer en gevogeltejus 16,50
- Gerookte zalm en paling met ingelegde rode kool, kruidenmayonaise, toast en mosterdkaviaar 16,50
- Eendenleverterrine met gebakken suikerbrood en confituur 18,50
- Geitenkaas van de Meibloem met veldsla, gekaramelliseerde ui, rode biet en brioche 13,50
- Ragout van bospaddenstoelen met gepofte kastanje en een krokantje (vegan) 13,50
- Pomodorisoep 8,50
Hoofdgerechten
- Kalfshaas rosé met pommes Anna en saus van morilles en basilicum 27,25
- Runderbiefstuk met uitgebakken paddenstoelen en zwarte pepersaus 24,50
- Gamba steak met pompoencrème en een schuimige saus van paling 24,50
- Vis van de dag - prijs van de dag
- Knolselderijsteak met paddenstoelen, beurre blanc en groene kruidenolie 23,50
- Dry-aged côte de boeuf voor twee personen 87,50
Wild
Alle wildgerechten serveren wij met aardappelmousseline, rode kool, stoofpeer en geroosterde spruitjes.
- Eendenborst met klassieke sinaasappelsaus 24,50
- Hertenbiefstuk met gepofte kastanje en wildjus 27,50
- Stoofvlees met krokante pastinaak en jus 23,50
- Fazant voor twee personen met gekonfijte zuurkool, rillettes van de bout en gevogeltejus 49,50
- Hazenrug voor twee personen aan het karkas gebraden met wildjus, pruimen en vossenbessen 54,00
Bijgerechten
- Verse frites 5,75
- Gemengde salade 6,75
Desserts
- Kaasselectie - 3 soorten 9,50 / 6 soorten 15,00
- Grand dessert 14,50
- Tarte tatin met vanille-ijs 10,50
- Witte chocolademousse met stoofpeer, speculaas en kaneelijs 10,50
- Warme dadelcake met zoute toffeesaus, crème fraîche, pecannoten en vanille-ijs 10,50
- Ananas van de BBQ met schuim van gember en rozemarijn en mandarijnijs 10,50
- Diverse smaken ijs van Luciano 3,00
- Espresso martini 9,50
- Belgische bonbons 2,75
Heeft u allergieën? Laat het ons weten, dan houden wij daar rekening mee.
Lunchkaart
11.30 tot 17.00
Lunch serveren we van 11.30 tot 17.00 uur. Alles van de borrelkaart kan er ook bij.
Chef's menu
- Driegangenmenu met amuse 32,50De chef kiest, jij schuift aan. Vraag naar de gangen van vandaag.
Om mee te beginnen
- Brood met diverse smeersels 6,50
- Wisselende soep 8,50
Specialiteiten
- Twaalfuurtje 14,50Kroket met brood, soepje en salade.
- Eendenleverterrine 18,50Met vruchtenconfituur en gebakken suikerbrood.
- Fines de Claires oesters 3,00 · 15,00 · 29,00Per stuk, half dozijn of dozijn.
Broodjes
- Croque monsieur 11,00Gruyère, béchamelsaus en ham.
- Croque madame 12,50Gruyère, béchamelsaus, ham en een spiegelei.
- Steak tartaar 14,20Met mosterdmayonaise en ingelegde groente.
- Gerookte zalm 12,50Met rode biet en zeegroente.
- Baba ganoush (vegetarisch) 12,50
Klassieke lunchgerechten
- Twee rundvleeskroketten op brood 12,50
- Uitsmijter 13,50Met rosbief, Parmezaan en tomaatjes.
- Burger De Vriend 16,50Met frites.
- Kikkerbilletjes 14,50In knoflookroom, met brood.
- Vistrio 24,50Huisgerookte zalm, gerookte paling van Eveleens en Hollandse garnalencocktail, met toast.
Salades
- Salade met gerookte eendenborst 19,50
- Salade geitenkaas (vegetarisch) 19,50Met meibloem.
- Salade gemarineerde ossenhaaspuntjes 19,50
- Salade gamba's 19,50
Steak frites
- Biefstuk met frites en pepersaus 19,50
On the side
- Verse frites (vegetarisch) 5,75
- Gemengde salade (vegetarisch) 6,75
Desserts
- Kaasselectie - 3 soorten 9,50 / 6 soorten 15,00
- Grand dessert 14,50
- Tarte tatin met vanille-ijs 10,50
- Witte chocolademousse met stoofpeer, speculaas en kaneelijs 10,50
- Warme dadelcake met zoute toffeesaus, crème fraîche, pecannoten en vanille-ijs 10,50
- Ananas van de BBQ met schuim van gember en rozemarijn en mandarijnijs 10,50
- Diverse smaken ijs van Luciano 3,00
- Espresso martini 9,50
- Belgische bonbons 2,75
Heeft u allergieën? Laat het ons weten, dan houden wij daar rekening mee.
Borrelkaart
de hele dag
Borrelen kan de hele dag, aan de bar, op het terras of aan tafel vóór het eten. De borrelplank is ruim belegd, warm en koud, om te delen.
Om te delen
- Bittergarnituur, 15 stuks 14,50Vijf bitterballen, vijf kaasstengels, vijf vlammetjes.
- Borrelplank De Vriend 27,50Ruim belegde plank, warm en koud, om te delen.
Koude hapjes
- Brood met smeersels (vegetarisch) 6,50
- Gemarineerde olijven (vegan) 5,00
- Luxe notenmix, gebrand (vegan) 5,50
- Italiaanse worst 9,00
- Oude Rotterdammer, kaasblokjes (vegetarisch) 9,00
Warme hapjes
- Bitterballen, 8 stuks 9,80
- Vega bitterballen, 8 stuks (vegetarisch) 10,80
- Kaasstengels, 8 stuks (vegetarisch) 9,80
- Vlammetjes, 8 stuks 9,80
- Krokante kippendijen 10,00
- Inktvisringen 10,00
Klassiekers
- Eendenleverterrine 18,50Met vruchtenconfituur en gebakken suikerbrood.
- Kikkerbillen in knoflookroom 14,50Met brood.
- Iberico ham 16,50
- Camembert uit de oven (vegetarisch) 14,50Met brood.
Fines de Claires oesters
Nummer 3.
- Per stuk 3,00
- Half dozijn 15,00
- Dozijn 29,00
Heeft u allergieën? Laat het ons weten, dan houden wij daar rekening mee.
Wijnkaart
Per glas en per fles
bio biologisch vegan vegan duurzaam duurzame wijnbouw