Wijnkaart

DE HAAN ALTÉS, EL CONVERTIDO ORGANIC 2023
Castilla, Spanje
Druif : Verdejo
Kruisbes, appel en witfruit. Goede balans tussen rijp witfruit en frisse zuren
Spijs : Aperitief, salades, lichte visgerechten, Aziatisch € 5,00 per glas / € 30,00 per fles
DOMAINE GUILLAMAN 2023
Sud-Quest, Frankrijk
Druif : Sauvignon blanc
Sappig, fris en stuivend aroma, lekker sappig, rond en evenwichtig
Spijs : Geitenkaas en lichte visgerechten  € 5,00 per glas / € 30,00 per fles
BADET CLEMENT&CO, SAINT SEINE 2022
Languedoc, Frankrijk
Druif : Chardonnay
In de geur perzik, wit fruit en een vleugje vanille. Lichtvoetige en zachte wijn.
Spijs : Zalm, inktvis en kip € 5,25 per glas / € 32,50 per fles
SACCHETTO DOC L’ELFO 2023
Veneto, Italië
Druif : Pinot Grigio
Heerlijk peer en perzik, bloemen en een vleugje honing, fris en opwekkend,
in de smaak krachtig en sappig, aangenaam wit fruit, exotisch en mooi droog
Spijs : Vissalades, kreeft, garnalen en fazant € 5,25 per glas / € 32,50 per fles

WIJN VAN DE MAAND (ROOD)
CARMEN RESERVA PREMIER 1850 2021
Calchagua Valley, Chili
Druif: Cabernet Sauvignon
Elegant en zacht, barstensvol fruit met cassis en bosbessen en een vleugje munt.
Spijs: Entrecote, eend en harde oude kazen € 6,00 per glas / € 32,50 per fles

OPEN RODE WIJNEN
LUC&JACK 2022
Languedoc-Roussillon
Druif: Merlot
Heerlijk fruitig en soepel, in de neus kruiden, bosbessen en kersen.
Spijs: lichte vleesgerechten, lekker bij de borrel en lichte kazen € 5,00 per glas / € 30,00 per fles
GRAN SASSO 2020
Abruzzen, Italië
Druif: Montepulciano
Hints van zwarte pruimen, koffie, rozijnen, dadels en vanille.
Spijs: Rood vlees, hert en stoofvlees € 5,00 per glas / € 30,00 per fles
RESERVA ALMANSA DO MARIUS 2020
Almansa, Spanje
Druif : Tempranillo
Mooi weelderig fruit in de geur, heerlijke ronde en zachte smaak.
Spijs : Stoofvlees, gerijpte en oude kazen en rood vlees € 5,75 per glas / € 34,00 per fles

OPEN ROSÉ WIJNEN
SACHETTO BLUSH 2023
Veneto, Italië
Druif: Pinot grigio
Frisse rosé met in de hoofdrol kiwi en perzik.
Spijs: Aperitief, salades en gegrilde vis. € 5,00 per glas / € 30,00 per fles
DOMAINE SAINT ANDRIEU 2023
Provence, Frankrijk
Druif: Syrah, Grenache & Cinsault
Droog, aardbeien, fris, mineralen, witte bloesem.
Spijs: Kreeft, schelpdieren, salades € 6,50 per glas / € 37,50 per fles

Witte wijnen
LE PATAPOUF 2022
Languedoc, Frankrijk
Druif: Chardonnay
In de geur ruik je boter en vanille die terugkomen in de smaak. Robuuste wijn.
Spijs: Vis, schaal en schelpdieren, vegetarisch € 37,50
COPPOLA WINERY DIAMOND COLLECTION 2021
California, Verenigde Staten
Druif: Chardonnay
Krachtige droge witte wijn, peer en rijpe perzik, boterig, mooi citrus en vanille.
Spijs: Coquilles, kreeft, aperitief. € 45,00
POUILLY FUMÉ CUVÉE, LES CHAUMIENNES 2022
Loire, Frankrijk
Druif: Sauvignon blanc
Aromatisch, buxus, mineralen, fris.
Spijs: Gerookte zalm, vis, geitenkaas € 45,00
ANSELMI ESTATE SAN VINCENZO 2021
Veneto, Italië
Druif: Garganega, chardonnay, sauvignon blanc
Heerlijk fruit met meloen, perzik en abrikoos in de neus. Zuiver en levendig met frisse
zuren in de afdronk.
Spijs: lekker bij frisse salades. € 32,50
PECORINO IGP PASSOFINO 2023
Abruzzen, Italië
Druif: Pecorino
Frisse smaak met een lichte balsamico smaak in de afdronk. Je ruikt exotisch fruit.
Spijs: Alle vissoorten. € 35,00
QUINTA NOVA, GRAINHA 2021/2022
Douro, Portugal
Druif: Gouveio, viosinho, rabigato
Groene appel, abrikoos, vanilla, perzik en munt. Zeer complexe wijn.
Spijs: Witvlees en stevige vis zoals tonijn € 45,00
SCHLOSS MAISSAU RIED STEINWANDL 2021
Weinviertel, Oostenrijk
Druif: Grüner Veltliner
Elegante en sappige smaak, heerlijke zuren, rijpe appel en veel mineraligheid.
Spijs: Asperges, salade met vis, salade met geitenkaas ook heerlijk als aperitief € 32,50
RAATS ORIGINAL UNWOODED 2022
Stellenbosch, Zuid-Afrika
Druif: Chenin Blanc
Aroma’s van golden delicious, mineralig en opwekkende witte wijn.
Spijs: Kruidige curry, sushi, wasabi en als aperitief € 35,00
ARGIOLAS DOC “ISELIS” 2022
Sardinië. Italië
Druif: Nasco
Heerlijke zachte wijn met een vleugje vanille, abrikozen, kweepeer en amandelen.
Spijs: Risotto, inktvis, gegrilde vis en garnalen. € 42,50
WEINGUT VON WINNING RIESLING QBA FORSTER 2022
Pfalz, Duitsland
Druif: Riesling
Krachtige, droge riesling. Een fijne balans tussen het romige van de houtrijping en
de typische citruszuren van riesling.
Spijs: Visgerechten. € 45,00
Rode wijnen
RICASOLLI CHIANTI CLASSICO RISERVA 2019/2020
Toscane, Italie
Druif: Sangiovese, merlot, colorino en malvasia nera
Een mooie volle wijn, rode bessen, licht geroosterde koffie met een frisse afdronk.
Spijs: Krachtig vlees, wild, eend € 45,00
SEÑORIO DE AMÉZOLA RESERVA 2015
Rioja, Spanje
Druif: Tempranillo, Mazuelo en Graciano
Diepe robijnrode kleur, vol, complex, vleugje zoete en kruidige tonen.
Spijs: Entrecote, tournedos, tomahawk € 42,50
SAPERAVI “TAOBA” 2020/2021
Kakheti, Georgië
Druif: Saperavi
Volle krachtige en geconcentreerde wijn. Kruidig, pittig, sappig met zachte tannine.
Spijs: Lamsbout, stoof, rood vlees of belegen kazen € 36,00
CAN SUMOI 2021
Penedes, Spanje
Druif: Garnatxa en sumoll
Sappig rood, niet zwaar, fruitgedreven. In de neus aardbeien, bosvruchten iets aards.
Spijs: Lekker bij gegrilde groenten en charcuterie. € 42,50
GIGONDAS, LE SANGLIER DE MONTMIRAIL CUVÉE SPÉCIALE 2021
Rhone, Frankrijk
Druif: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Bessen, bramen, peper, kruiden.
Spijs: Rood vlees, wild € 47,50
TEDESCHI VALPOLICELLA RIPASSO DOC “SAN ROCCO” 2018
Veneto, Italië
Druif: Corvina, corvinone en rondinella
Kers, framboos, krenten en abrikozenpitten. Stevige wijn met een bittertje in de afdronk.
Spijs: Vleesgerechten en stevige pasta € 37,50
MAASTRICHT PINOTAGE 2021
Cape Town, Zuid-Afrika
Druif: Pinotage
Uitbundige aroma’s van rood fruit met hint van zwarte kersen gecombineerd met
gebrand eiken. Zijde zachte smaak met elegante tanninestructuur.
Spijs: vleesgerechten, gevogelte en belegen kazen € 37,50
ARGIOLAS MONICA DI SARDEGNA 2018
Sardinië, Italië
Druif: Monica, carignano, bovale sardo
Zwart fruit, specerijen en vanille
Spijs: Lam, belegen kazen, rib-eye. € 40,00
BODEGAS CATENA ZAPATA “CATENA ALTA” 2014
Mendoza, Argentinië
Druif: Cabernet Sauvignon
Zacht en romig karakter, maar ook heerlijk fris met goede zuren.
Spijs: Ribeye, tournedos en lichte blauwe kazen € 55,00
TASCA CONTI D’ALMERITA “SALLIER DE LA TOUR” 2021
Sicilië, Italië
Druif: Syrah
Stuivende aroma’s van zwarte bessen, lichte kruiden en vanille. Volle fruitige smaak.
Spijs: Gegrilde steak met pepersaus, rood vlees. € 37,50
LA POSTA “PAULUCCI” 2021
Mendoza, Argentinië
Druif: Malbec
Het fruit spettert het glas uit, pruimen en kersen, frambozen, fijn vanille en specerijen.
Spijs: Runderlende, entrecote en belegen boerenkazen. € 37,50
MENHIRSALENTO “QUOTA 29” 2022
Puglia, Italië
Druif: Primitivo
Stevig en sappig, vrij strak, bitters, zwarte kersen maar zachte tannines.
Spijs: Charcuterie, lamsvlees, steak, wildgerechten. € 32,50
GRUBER ROSCHITZ QBA ORGANIC “RIED LAUSCHEN” 2021
Weinviertel, Oostenrijk
Druif: Zweigelt
Vol van smaak, sappig, zacht en elegant. Zwart fruit, beetje stoer en robuust.
Spijs: Gerechten met paddenstoelen, eendenborst, gevogelte. € 37,50
Port
TAYLOR’S RUBY PORT/ FINE WHITE € 7,50
TAYLOR’S LATE BOTTLED VINTAGE 2015 € 9,50
TAYLOR’S 10 YEAR OLD TAWNY € 12,00
TAYLOR’S 20 YEAR OLD TAWNY € 15,00
MOUSSERENDE WIJNEN
GUY CHARLEMAGNE 0,75cl/0,375cl
Champagne, Frankrijk
Druif: Chardonnay
Vanille, romig, brioche, elegant
Spijs: Vis, wit vlees, aperitief, oesters € 6,25 per glas / € 32,50per fles
PHILIPPONNAT CHAMPAGNE BLANC DE NOIR EXTRA BRUT 2015 € 115,00
PHILIPPONNAT CHAMPAGNE ROYALE RESERVE BRUT 2017 € 85,00
PHILIPPONNAT CHAMPAGNE ROYALE RESERVE ROSE BRUT 2018 € 85,00
PROSECCO SPUMANTE DOC FILI
Veneto, Italië
Druif: Glera
Zacht en mild, fris en een klein zoetje
Spijs: Aperitief, schaal- en schelpdieren, salades € 6,00 per glas / € 30,00 per fles
CAVA DO BRUT RESERVA `TORRE DEL GALL`
Penedes, Spanje
Druif: Macabeo, parellada, xarel
Aangenaam lichtvoetig in de smaak, niet heel droog, heel zacht en toegankelijk
Spijs: Lichte voorgerechten, aperitief, brunch en feestelijke gelegenheden € 6,00 per glas / € 30,00 per fles
Dessert wijnen
BARBADILLO PEDRO XIMÉNEZ DO ‘PASTORA’
Jerez, Spanje
Druif: Pedro Ximenez
Noten, rozijnen, zoet, stroop
Spijs: Chocoladetaart, karamel, pittige kazen, koffiemousse € 8,50
NESPOLI, VENDEMMIA TARVIVA ROSSO 2013
Emilia Romagna, Italië
Druif: Sangiovese & malbo gentile
Zoete kersen, kaneel, zoethout, chocolade en pruimen
Spijs: Chocolade desserts & blauwe kaas € 9,00
LIBRANDI, VINO PASSITO BIANCO VAL DI NETO IGT ‘LE PASSULE” 2022
Calabria, Italië
Druif: Mantonico
Krachtige geur, ananas, rokerig, vanille, perzik, nectarine en rijpe abrikozen
Spijs: Licht zoete desserts € 9,50
DOMAINE POUDEROUX MAURY 2021
Roussillon, Frankrijk
Druif: Grenache
Kersen, chocolade, cacao, vanille
Spijs: Blauw schimmel kaas, rood fruit en chocoladetaart € 9,00
DOMAINE CAZES MUSCAT DE RIVESALTES 2020
Roussillon, Frankrijk
Druif: Muscat d’Alexandrie en Muscat Petit Grain
Perzik, abrikoos, citrus fruit en exotisch fruit
Spijs: Nagerechten met vanille, wit fruit € 7,50
AUREO DULCE DO 1954 SOLERA
Tarragona, Spanje
Druif: Garnacha en Grenache
Mooie zuren, hazelnoot, complex, lekker droog
Spijs: Chocoladedesserts, notentaart en blauwschimmelkazen € 9,00
De kelder van “de Vriend”
Rood
Frankrijk
1. CHATEAU DE LA GARDINE, CHATEAUNEUF-DU-PAPE
ROUGE 2021 € 75,00
2. CHATEAU LA FLEUR-GAZIN POMEROL 2018 € 95,00
3. DOMAINE CHEVALIER, LADOIX 2020 € 70,00
4. JOCELYNE & YVES LAFOY, CÔTE-ROTIE PRELUDE 2020 € 75,00
5. CHATEAU MAGNOL HAUT-MÈDOC 2016 € 62,50
6. CHATEAU TEILLAC, SAINT-ÉMILLION 2018 € 49,00
7. CHATEAU LATUC PREMIER CAHOR 2018 € 57,50
Wit
1.      DOMAINE SANGOUARD-GUYOT “L’AMBASSADEUR”
POUILLY-FUISSÉ 2020 € 60,00
2.     FONTANAFREDDA, ROERO ARNEIS, PRADALUPO 2020 € 45,00
3.     CHASSAGNE-MONTRACHET 1e CRU LES CHAMPS GAIN
DOMAINE VINCENT & FRANCOIS JOUARD 2020 € 140,00
4.     MAISON OLIVIER-SANDERS, RULLY, SAINT JACQUES 2018 € 65,00
5.DOMAINE MOISSENET BONNARD BEAUNE MONTEE
ROUGE 2018 € 60,00
Rose
Spanje
1. RICASOLI, ALBIA, TOSCANE IGT 2021 € 45,00
Rood
Spanje
1.      MONTECILLO, RIOJA GRAN RESERVA 2010 € 55,00
Zuid-Afrika
1.      OLDENBURG VINEYARDS, STELLENBOSCH, SYRAH 2020 € 40,00