Lunch
De lunch wordt dagelijks geserveerd van 11:30 tot 17:00.
CHEF`S MENU
3-gangen menu met amuse voor €28,50 uit te breiden met een vierde gang kaas voor €35,-
TWAALF UURTJE
Broodje – soepje – salade ( keuze van de chef) €15,50
BROODJES
Croque monsieur, Gruyere, bechamelsaus en ham €11,-
Croque madame, Gruyère, bechamelsaus, ham en een spiegelei €12,50
Steak tartaar, zoetzuur en fluweelzachte eidooier €12,50
Makreelsalade met appel en cassissaus €12,50
Geroosterde avocado en frisse tomatensalade €10,-
Burger de Vriend met frites €18,50
SALADES
Salade met biefstuk met avocado, zoetzure groenten en croutons €16,50
Salade met huis gerookte zalm en gebakken zeekraal €16,50
Salade met gegrilde asperges, feta en bulgur €14,50
VOOR
Gerookte zalm met yoghurt-limoenschuim en gerookte amandelen €12,75
Frisse gazpacho met kruidencroutons en gedroogde olijf (vegan) €9,-
Eendenleverterrine met vruchten confituur en gebakken suikerbrood €15,75
Fines de Claires oesters half of heel dozijn €13,75 of €25,-
Brood met diverse smeersels €6,50
Wisselende soep €6,50
HOOFD
Runderbiefstuk van de lende met roseval, groenten en jus €21,-
Gebakken zeebaars met citroen orzo, gegrilde groenten en antiboise €21,-
Geroosterde zoete aardappel, gorgonzola crème, roseval en cassissaus €19,-
Verse kreeft uit het homarium – dagprijs
Verse frites €4,75 Gemengde salade €4,75
DESSERT
Tiramisu met huisgemaakt koffie-ijs €9,50
Rood fruit met bramenschuim, amandelkoek en zwarte bessensorbetijs (vegan) €9,50
Kaasplank met drie of zes verschillende kazen €8,50 of €14,-