Lunch
De lunch wordt dagelijks geserveerd van 11:30 tot 17:00.
CHEF`S MENU
3-gangen menu met amuse voor €28,50 uit te breiden met een vierde gang kaas voor €35,-
TWAALF UURTJE
Broodje – soepje – salade ( keuze van de chef) €15,50
BROODJES
Croque monsieur, Gruyere, bechamelsaus en ham €11,-
Croque madam, gruyere, bechamelsaus, spiegelei en ham €12,50
Avocado toast met dukkah, kervel en granaatappel €10,-
Toast met gebakken paddenstoelen en blauwe kaas €10,-
Kip met zwarte bonenmayonaise en zoetzure komkommer €12,50
Tuna melt De Vriend met tomatensalsa €12,50
Biefstuk met brood (supplement champignons en ui €2,50 ) €16,50
Burger De Vriend €16,50
SALADES
Warme geitenkaas, bietjes, gebakken noten en honing €14,50
Carpaccio, balsamico dressing, kappertjes en parmezaan €14,50
Gekruide kippendij uit de oven met knoflookcroutons €14,50
Biefstuk, Aziatische dressing, gefrituurde ui en avocado €16,50
Gerookte zalm met zeekraal, avocado en fris garnituur €16,50
VOOR
Wisselende soep met brood, vraag naar onze wisselende soep €6,50
Tartaar van gerookte watermeloen met wakamé, komkommerschuim en nori chips €11,-
Carpaccio met balsamico dressing, kappertjes, rucola en parmezaan €12,75
Eendenlever terrine met Guinness-ui compote en suikerbrood €15,75
Fines de Claires oesters half of heel dozijn €13,75 of €25,-
HOOFD
Mosselen met whiskey-room en fijne groente €21,-
Eendenborst met sinaasappelsaus €21,-
Shakshuka (tomatenstoof met ei), granaatappel en labneh €19,-
DESSERT
Pecantaart met limoenijs en gekarameliseerde witte chocolade €9,50
Appeltaart €3,75
Creme brulee met vanille-ijs €9,50